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112年雲林縣內觀摩場次一 活動花絮

已更新:1月22日

第三階段課程,正式打響!

為了拓展視野,感受不同產業的魅力,

首次帶著學員們走出教室參訪觀摩,行程非常充實


第一站 從【將軍食農場域】 開始帶我們進入食農教育課程

透過 蔡財興創辦人精彩的解說

讓我們認識大豆的生產、加工、及行銷等多面向認知

最後再帶著學員們來到 【西螺鎮農會 】體驗豆腐乳DIY

讓學員們親身參與製作的樂趣 特地邀請到【雲林縣政府農業處】為我們解說農業政策說明及農業保險

讓學員們能更了解自身的福利!


第二站 來到 【新社果菜合作社 】展開下午場的冷鏈物流實務課程

由李慶國執行長帶我們看看合作社的冷鏈設備

李慶國執行長還特別說明青菜從採收、預冷再進到冷藏庫

竟然只要短短的一小時

目的就是為了確保消費者能品嚐到尚青的青菜!


最後一站展鮮農產生技股份有限公司全台最大牛番茄供應商


鍾宇軒總經理帶著我們了解牛番茄的產期調節、冷凍加工及保存

並創造出在地生產、在地加工,蔬果截切全程冷鏈,推動國產冷鏈蔬果!

每個場域都展現了雲林縣農業的卓越實力,讓我們深感驕傲。


特別感謝每位場域的負責人熱情招待

也衷心感謝每位學員在百忙之中抽空參加今天的觀摩交流活動~

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