行銷管理

一般課程（12堂課）：

• 單元一  農產行銷世界趨勢與國內農產品交易市場

• 單元一  農產品市場判斷方法

• 單元一  新型態市場佈局(物聯網)與行銷策略

• 單元一  在地公部門的資源與支援

• 單元二  行銷平台應用與客戶關係管理

• 單元二  供應鏈、行銷通路分析與案例介紹

• 單元二  新型態市場機會評估與開發

• 單元二  小農行銷模式評估與診斷

• 單元三  網路行銷與異業結盟

• 單元三  展示售創意分享與行銷手法

• 單元三  農產品包裝注意事項

• 單元三  品牌與定價策略

實習課程（4堂課）：

• 單元一  組織實務參訪

• 單元一  組織實務分析

• 單元二  模擬產品展售競標

• 單元三  文創行銷案例分享

無人機證照

一般課程（12堂課）：

• 單元一  無人機證照考照-多軸機基礎型操作演練(2kg~15kg)(1)~(6)

• 單元二  無人機證照考照-多軸機高等型操作演練(2kg~25kg)(1)~(6)

實習課程（4堂課）：

• 單元一  無人機證照考照-多軸機基礎型模擬考(2kg~15kg)

• 單元二  無人機證照考照-多軸機高等型模擬考(2kg~25kg)

• 單元三  無人機證照考照(1)

• 單元三  無人機證照考照(2)

智慧農業

一般課程（12堂課）：

• 單元一  從產業面看智慧農業

• 單元一  智慧農業開發系統及監控裝置操作介紹

• 單元一  智慧科技應用於設施作物栽培管理技術

• 單元一  臺灣溫室結構上常見的問題

• 單元二  智慧化設施農業生理感測與營養管控-以洋香瓜為例

• 單元二  智慧蟲害辨識系統應用於農業

• 單元二  智慧照明於農業之應用

• 單元二  智慧化人機輔具之開發與應用

• 單元二  智慧辨識於農業之應用

• 單元三  臺灣農業設施產業現況與未來發展之評估

• 單元三  農業設施生產資訊與共通資訊平台之整合應用

• 單元三  冷鏈技術及其運用

實習課程（4堂課）：

• 單元一  溫室環控設施參訪

• 單元二  智慧農業1-快速影像處理實現

• 單元二  智慧農業2-深度學習算法導入

• 單元三  水電操作實務

休閒農業

一般課程（12堂課）：

• 單元一  休閒農業輔導管理辦法

• 單元一  農業及休閒農業認證

• 單元一  食品、餐飲、住宿法規

• 單元二  農業資源運用與規劃

• 單元二  農業體驗活動規劃

• 單元二  環境教育遊程規劃

• 單元二  食農教育遊程規劃

• 單元二  農場導覽解說設計

• 單元三  休閒農業行銷策略

• 單元三  休閒農業故事網路行銷

• 單元三  休閒農業電子商務

實習課程（4堂課）：

• 單元一  農場餐飲實務

• 單元二  農場遊程實務訓練

• 單元二  農場導覽解說實務訓練

• 單元三  休閒農業網路社群行銷實務

農產加工

一般課程（8堂課）：

• 單元一  農產加工品的範疇及來源簡介

• 單元一  食品加工概論

• 單元一  食品衛生安全

• 單元一  政府提供小農開發農產加工品的法規與打樣中心

• 單元二  農產品加工原理與方法

• 單元二  加工特性與檢測方法

• 單元三  農產品包裝設計與行銷

• 單元三  產品行銷與金流物流管理

實習課程（8堂課）：

• 單元一  打樣中心實習

• 單元二  小型生產者如何在有限空間內符合食安規劃實作

• 單元二  小型生產者加工流程表建立與有效管控實作

• 單元三  水果果乾加工操作

• 單元三  蔬菜醃漬加工操作

• 單元三  香料作物加工操作

• 單元三  味噌及豆腐乳製作

• 單元三  酒類及醋類製作